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湖北省2008年推广蔬菜种植技术

　　44、蔬菜无公害标准化生产技术

技术要点：选用抗病品种，播前种子和苗床消毒，适时播种，培育壮苗，根据不同的蔬菜特性，进行摘心、打杈、摘叶、疏花、疏果、压蔓、搭架等植株调整。中耕除草，以专用肥料为主，适时采收。病虫防治严禁使用甲胺磷久效磷、杀虫脒、等高毒高残留农药，达到优质、高产、高效、无害的目的。

　　适宜推广区域：全省范围

　　技术依托单位：湖北省蔬菜办公室

45、“菇－稻”高效栽培技术

技术要点：1、培养料的准备与堆制。稻草、麦秸、玉米秸等为主料，饼肥、化肥、石膏、石灰等作为辅料。2、在播种前25－30天进行堆料，然后堆制与发酵。3、选择排灌良好，近水源，三年内未种菇的早熟中稻田块。4、可选用大棚模式、草帘覆盖模式等种植方式。5、培养料在播种前必须进行排氨、调湿、降温、调pH值、杀虫等，达到要求后放能播种。6、播种时间在9月底到十月初。7、播种后应以保湿为主，空气相对湿度要达到90%以上。8、播种后7－15天盖3－5厘米土。9、在冬前、入冬及春季要采取不同措施管理。10、注意防治生理性病害，例如高温死菇、红根、畸形菇、硬开伞或杂菌污染等，虫害主要是螨类、蜗牛、地蛆。不打药或少打药，坚决禁止用高残留和剧毒农药，如果确需用药剂防治，螨类用阿维克螨灵、蜗牛可用石灰粉、地蛆可用乐果防治。11、露地双孢蘑菇在播后30天左右，菇盖直径2－4cm即可开始采收。

　  适宜推广区域：全省中稻主产区。

　  技术依托单位：湖北省蔬菜办公室、应城市农业局

    46、代料香菇反季节地栽技术

技术要点：1、栽培场地。地势较平坦，通风良好，环境卫生、水源充足、太阳照射时间短。2、品种选择。海拔在200～500米选用夏菇18、931、武香一号等高温菌株，海拔在500米以上选用L26、Cr04等中高温型的菌株。3、根据市场需求，合理季节安排。4、菌袋制作。培养料配制—装袋灭菌—接种—菌丝培养。5、排袋转色。排袋—脱袋—转色管理。6、覆土。7、在春夏期（5－6月）、越夏期（7月）、早秋期（8－11月）分别采取不同的管理措施。8、采收。保鲜覆土香菇要求香菇5分开左右，菌幕尚未完全破裂时采摘。

适宜推广区域：随州、十堰、宜昌等食用菌主产县市。

技术依托单位：湖北省蔬菜办公室、华中农业大学菌种实验中心

    47、绿色食品黄瓜生产技术

技术要点：绿色食品黄瓜产地环境条件应符合NY/T 391-2000的4.1、4.2及4.5(旱田)的规定。以土层深厚疏松、富含有机质、保水保肥、酸碱度中性（pH6.5～7.0）的砂壤土为宜，应选择抗病虫性和适应性强的品种，禁止使用转基因品种，加强田间管理，坚持“预防为主，综合防治”，优先采用农业、物理和生物防治措施，配合使用化学防治措施。

　　适宜推广区域：湖北省A级绿色食品黄瓜的栽培生产

技术依托单位：湖北省绿色食品办公室，武汉市蔬菜科学研究所　  48、绿色食品莲藕生产技术规程

技术要点：绿色食品莲藕产地环境条件应符合NY/T 391-2000的规定，土壤pH 5.6～7.5。应选择抗病虫性和适应性强的品种，禁止使用转基因品种。如鄂莲一号、鄂莲四号、鄂莲五号等。基肥施用应符合NY/T 394-2000中有关A级绿色食品肥料使用的规定。加强田间管理，坚持“预防为主，综合防治”，优先采用农业、物理和生物防治措施，配合使用化学防治措施

适宜推广区域：湖北省A级绿色食品莲藕的栽培生产

技术依托单位：湖北省绿色食品管理办公室，武汉市蔬菜科学研究所

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